Akteure
BROTBÜRO GMBH – Elke zu Münster
Die BROTBÜRO GmbH beschäftigt sich mit der professionellen Vermarktung von Biolebensmitteln. Sie veranstaltet Seminare und Schulungen für Landwirte, Bäcker und den Naturkosthandel. Interessierte Teilnehmer treffen hier mit fachkundigen Referenten zusammen.
Insbesondere widmet sich die BROTBÜRO GmbH der Weißen Lupine - einer hochwertigen Eiweißpflanze für die Humanernährung. Durch eine von ihr initiierte Zusammenarbeit mit aufgeschlossenen Biolandwirten, einem fachversierten Anbauberater und erfahrenen Akteuren in Frankreich konnte innerhalb von drei Jahren ein beachtliches Ergebnis erzielt werden: Der Anbau der Weißen Lupine in Deutschland ist möglich.
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BROTBÜRO GmbH
Elke zu Münster Dipl.-Ing. agr.
HAUS DER ZUKUNFT
Osterstr. 58, 20259 Hamburg
Tel: 040-4130 4858
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www.brotbuero.de
Amtsgericht Hamburg: HRB 129203
Geschäftsführerin: Elke zu Münster Dipl.-Ing. agr.
DE-ÖKO-006